半島網(wǎng)11月7日訊（記者 張永平）11月5日，第六屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)在上海盛大開幕。本屆進(jìn)博會(huì)吸引了154個(gè)國家、地區(qū)和國際組織的來賓參會(huì)，超過3400家知名企業(yè)參展。山東省知名品牌——圣谷山茶攜旗下多款優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)品精彩亮相，吸引了眾多國內(nèi)外來賓的關(guān)注。在山東老字號(hào)新品發(fā)布會(huì)上，圣谷山茶重點(diǎn)發(fā)布了日照茶新品——有機(jī)金花白茶“圣谷歸藏”，以“金花”茂盛、滋味甘醇的優(yōu)秀品質(zhì)，成為展會(huì)上的焦點(diǎn)。

圣谷山有機(jī)金花白茶“圣谷歸藏”是圣谷山經(jīng)過多年研究與創(chuàng)新，精心打造的一款高端白茶產(chǎn)品。原料均來自北緯35°以北圣谷山純凈茶園，茶園處在人跡罕至的大山里，茶園獲得中國及國際（含歐盟、日本）有機(jī)認(rèn)證，每一片茶葉都經(jīng)過高山云霧的滋潤。經(jīng)過傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合，呈現(xiàn)出獨(dú)特的金花茂盛、松緊有度、菌香四溢的品質(zhì)，兼具品飲及收藏價(jià)值。

“金花”，學(xué)名為冠突散囊菌，被譽(yù)為“茶中靈芝”，是自然生長的一種益生菌。2018年，圣谷山茶場作為發(fā)起單位，成立日照市黑茶研究院，開啟了金花白茶的研制之旅。

研究院打造了一支高層次科技創(chuàng)新隊(duì)伍，包括中國工程院院士劉仲華，湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家包小村，韓國韓瑞大學(xué)茶學(xué)系主任教授、碩博導(dǎo)師姜育發(fā)等多位茶學(xué)教授、專家。經(jīng)過不斷創(chuàng)新，通過“白加黑”工藝創(chuàng)新研制，將傳統(tǒng)茯茶與北方茶品質(zhì)完美融合，并于2020年獲得山東省第一張金花白茶生產(chǎn)許可證。

圣谷山金花白茶“金花”含量遠(yuǎn)超國標(biāo)，呈現(xiàn)倍數(shù)的品質(zhì)提升。2020年，日照金花白茶一經(jīng)推出，就得到了專家及廣大消費(fèi)者的充分肯定和認(rèn)可。憑借卓越的品質(zhì)，圣谷山茶場生產(chǎn)的“東夷茯茶”于2021年獲得第九屆中國茶葉博覽會(huì)全國名優(yōu)茶遴選活動(dòng)創(chuàng)新金獎(jiǎng)。

在經(jīng)過了兩年的潛心研究和工藝創(chuàng)新，圣谷山的專家團(tuán)隊(duì)成功研發(fā)出了一款全新的金花白茶產(chǎn)品——“圣谷歸藏”。這款產(chǎn)品采用了先進(jìn)的制茶工藝，同時(shí)融入了傳統(tǒng)的茯茶技藝，使得茶葉的口感、香氣和色澤都達(dá)到了一個(gè)新的高度。

圣谷山茶品牌總經(jīng)理程娜表示，很榮幸能夠參加這次進(jìn)博會(huì)，這是一個(gè)向世界展示中國茶文化的好機(jī)會(huì)。希望通過這個(gè)平臺(tái)，讓更多的國際友人體會(huì)到中國茶的魅力，進(jìn)一步推動(dòng)中西文化的交流與融合。

本屆進(jìn)博會(huì)將持續(xù)至11月10日，圣谷山茶將在這期間向全球來賓展示其獨(dú)特的產(chǎn)品魅力和深厚的茶文化底蘊(yùn)，為大家?guī)硪粓鲆曈X與味覺的盛宴。

好茶生于山谷間！作為一個(gè)擁有21年制茶經(jīng)驗(yàn)的品牌，圣谷山牢牢把握北緯35度黃金產(chǎn)茶帶的優(yōu)勢，在高緯度、高海拔的大山上開辟了五大茶園。通過嚴(yán)格管理和精湛的制茶工藝，圣谷山展現(xiàn)出了其卓越的茶品質(zhì)，在國際市場上嶄露頭角。

2015年，圣谷山在意大利米蘭的百年世博會(huì)上獲得了中國名茶金駱駝獎(jiǎng)；2019年，在世界綠茶和紅茶評(píng)比會(huì)上榮獲最高金獎(jiǎng)。在未來，圣谷山將繼續(xù)為中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。